La gran preocupación de nosotras es que nuestros hijos coman vegetales porque estos traen consigo los nutrientes necesarios para sostener nuestro cuerpo sanamente y hasta evitan enfermedades!!!
Yo he llevado una lucha constante porque mis hijos los coman y esto me ha llevado a idear una nueva forma de
Sopa de vegetales y pechuga de pollo (porción para dos niños )
Ingredientes :
1 Zanahoria mediana2 ó 3 pedacitos de brocolis
2 ó 3 pedacitos de coliflor
1/4 Ajie morrón rojo cortados en tiritas
1/4 Auyama cortadas en dados
2 Papas pequeñas cortadas en dados
1 Sopita o caldo de pollo , o como le digan en su país
1 pechuga de pollo deshuezada y previamente sasonada con un ajo machacado
Sal al gusto
Preparación :
pelamos , lavamos y desinfectamos todos los vegetales, los vertemos en nuestra olla y le agregamos agua hasta cubrir bien los vegetales , agregamos la pechuga previamente zasonada, y el caldo de pollo, y lo dejamos c cocer por 30 minutos y listo !luego lo llevamos a nuestra licuadora y lo licuamos , no es necesario colarlo porque la idea es que adquieran los nutrientes necesarios ...
NOTA: Yo no le añado aceite porque como sabemos el pollo trae su grasa natural y estamos tratando de darle los alimentos lo mas saludable posible a nuestros hijos ... También pueden sustituir la coliflor por las hojas de espinaca ..
Intentenlo!! y luego pasen por aquí y cuenten como les fue !!Gracias por leerme , un abrazo fuerte .
.
Wilka
No hay comentarios:
Publicar un comentario