Puré de Papas con Brocolis

Hola Mamas!!

Aquí les dejo una receta fácil, rápida y sencilla....

Puré de papas con Brocolis 


Ingredientes ( para dos niños ):

1 1/2 papas
1 ó 2 flores de Brocolis
Queso que les guste a ellos
2 Huevos ( Utilizaremos solo las yemas)
 Leche si es necesario .
Sal al gusto
Mantequilla

Preparación :

 ponga como de costumbre a hevir las papas pero esta vez con el brocolis también ( así ahorraremos gas) y con la sal  , cuanto estén lista ( blanditas) , le escurres el agua , y lo machacas todo con mantequilla  hasta volverlo puré, le agregas el queso, las yema de los dos huevos , y si lo sientes un poco grumoso , o no esta suave , le vas agregando leche poco a poco  hasta obtener la consistencia que deseas, y listo a comer, lo puedes acompañar con lo que desees, una pechuga  a la plancha o unos pollo nuggets!!

  Les va a encantar !!!

Las Malas Madres!!!

Hola Mamas !!

Muchas veces he tenido la sensación de cansancio, esa sensación de que NO QUIERES HACER NADA EN LO ABSOLUTO , y eso fue lo que me paso recientemente en el fin de semana, no recoji los juguetes , no limpie como de costumbre toda la casa, no hice las grandes comidas elaboradas que suelo hacer, etc , etc..


En cambio , me fui al parque con mis hijos , jugamos a contar cuentos, pintamos , reímos , bailamos , vimos una película , mi niña jugo conmigo al salom de belleza , y mi hijo y yo jugamos con su PS (playstation) .. en fin deje toda la casa y las labores de ella y me di un tiempo de calidad con mis hijos sin presiones , porque honestamente , mientras nosotros afanamos con limpiar , ellos crecen sin cesar y son tiempos dificil   en la sociedad , y las cosas buenas solo las encuentran ellos en el seno familiar .. me sentí completa mente relajada , y no me importo que  los juguetes estuvieran regados por toda la casa ..

 Es bueno recordar que nosotras somos seres humanos y que también necesitamos nuestro propio espacio , así que si un día no te da por arreglar la casa , no te preocupes, si en cambio , quieres ir al salom, salir con las amigas, leerte un libro , caminar en el mall .. siente en la libertad de hacerlo porque nosotras lo merecemos , eso no nos hace MALAS MADRES , nos hace felices, y plenas , para seguir en nuestra lucha de diaria de educar bien nuestros hijos ..

Nuestra vida como madre soltera es muy difícil , como para pasar todo el tiempo que tenemos afanándonos por otras cosas que al final no tienen tanta importancia desde mi punto de vista, que usted un día no haga las taras de el hogar no significa que usted sea una mala madre !! , significa que usted sabe cuales son sus prioridades y que usted es un ser humano que necesita un stop de la vida ajetreada, para sencillamente relajarse!!

Recuerde que : MADRES FELICES Y RELAJADAS , CRÍAN NIÑOS FELICES Y AMADOS !!

Feliz tarde mamas!!

Wilka 

La gran preocupación de las Madres!!!!!

Hola mamas !!

La gran preocupación de nosotras es que nuestros hijos coman vegetales porque estos traen consigo los nutrientes necesarios para sostener nuestro cuerpo sanamente y hasta evitan enfermedades!!!

Yo he llevado una lucha constante porque mis hijos los coman y esto me ha llevado a idear una nueva forma de administraserla por así decirlo, y le he comenzado a dar sopas licuadas ( se las hago al menos dos veces a la semana )  he aquí mi receta :

Sopa de vegetales y pechuga de pollo  (porción para dos niños )

Ingredientes :

1 Zanahoria mediana
2 ó 3 pedacitos de brocolis
2 ó 3 pedacitos de coliflor
1/4  Ajie morrón rojo  cortados en tiritas
1/4 Auyama cortadas en dados
2  Papas pequeñas cortadas en dados
1  Sopita o caldo de pollo , o como le digan en su país
1 pechuga de pollo deshuezada y previamente sasonada con un ajo machacado 
Sal al gusto

Preparación  :
pelamos , lavamos y desinfectamos todos los vegetales, los vertemos en nuestra olla y le agregamos agua hasta cubrir bien los vegetales , agregamos la pechuga previamente zasonada, y el caldo de pollo, y lo dejamos c cocer por 30 minutos y listo !
luego lo llevamos a  nuestra licuadora y lo licuamos ,  no es necesario colarlo porque la idea es que adquieran los nutrientes necesarios ...

NOTA:  Yo no le añado aceite porque como sabemos el pollo trae su grasa natural  y estamos tratando de darle los alimentos lo mas saludable posible a nuestros hijos ... También pueden sustituir  la coliflor por las hojas de espinaca ..

Intentenlo!! y luego pasen por aquí y cuenten  como les fue !!

Gracias por leerme , un abrazo fuerte .
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Wilka

Conóceme!!!!

Hola mamas !! 


Soy wilka , madre soltera de dos hermosos bebes , pero también soy mujer, hermana , amiga, hija, chef por condición :) , lectora incansable y escritora aficionada!!

Mi Mundo

La pregunta es : por que he decidido comenzar un blog?

al principio mencione que soy escritora aficionada , pero el impulso de hacer este blogs fue mi situación de madre soltera , siempre leía y buscaba artículos relacionado con la crianza y el cuidado de los hijos , pero he descubierto que como cada ser humano es distinto, he empezado mi propio ritmo  y forma de cuidar y educar mis hijos , se que en el mundo habrá otras madres que como yo se encuentran en la situación de criar sola nuestros pequeños, y esa es básicamente mi motivación , compartir con ellas mi experiencia de día a día con mis pequeños. 

Que pueden esperar en este blog??

• Recetas de cocina divertidas, nutritivas y fáciles para deleitar nuestros peques.3
• consejitos sobre el cuidado y la salud de nuestro pequeños.
• Consejitos que me han funcionado muy bien sobre como educar a nuestro pequeños ( si supieran cuantas situaciones he pasado )

Muchas gracias por leerme!! y nos veremos seguidos por aquí . un beso y un abrazo fuerte .

WILKA